Loire

Jérémie Huchet et Jérémie Mourat

Le Domaine de la Chauvinière se situe à Château Thébaud, dans la Vallée de la Loire. C’est un lieu chargé d’histoire mené par Jérémie Huchet, vigneron de grande expérience. Dans la famille depuis 4 générations, les cuvées sont vinifiées en foudre et en fûts de chêne.

Le vignoble du Domaine de la Chauvinière s’étend sur 59 hectares de vignes composées principalement de Melon de Bourgogne et implantées sur du granit. La propriété évolue en culture raisonnée (bio non certifié) avant de produire des vins les plus qualitatifs possibles. Le domaine produit des vins d’appellations Muscadet-Sèvre-et-Maine.

Le Domaine de la Chauvinière est un incontournable pour tout amateur de Muscadet. La critique met d’ailleurs un point d’honneur à vanter les mérites de ce domaine (la RVF, Bettane & Desseauve). Découvrez la cuvée « Monnières Saint Fiacre » Blanc, de Muscadet Sèvre et Maine sur le millésime 2012.


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Jérémie Huchet et Jérémie Mourat : Les vins sélectionnés par VenteALaPropriete.com

  • Domaine-de-la-Chauviniere-Muscadet-Sevre-et-Maine-Monnieres-Saint-Fiacre-Blanc-2013

    Domaine de la Chauvinière - Muscadet Sèvre et Maine - Monnières-Saint-Fiacre Blanc - 2013

    Coup de cœur de notre Comité, le Muscadet Sèvre et Maine Monières Saint-Fiacre 2013 renouvelle les standards du Muscadet. Avec une grande épure et une trame particulièrement racée, cette cuvée restitue avec lyrisme les notes minérales iodées du terroir dont il est issu. Ses notes fraîches d’anis, de fenouil et de zeste d’agrumes, son dynamisme et sa percussion minérale font de cette cuvée un grand vin blanc, assurément l'une des plus belles cuvées de l'appellation. Exceptionnellement digeste aujourd'hui, il s'agit bien d'une cuvée de garde qui s'affirmera avec le temps dans des registres que l'on connaît à Chablis.

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  • Les-Betes-Curieuses-Muscadet-Sevre-et-maine-Clisson-Blanc-2013

    Les Bêtes Curieuses - Muscadet Sèvre-et-maine - Clisson - Blanc - 2013

    Droit et harmonieux, le Muscadet Sèvre-et-Maine Clisson 2013 en impose. Racé, délicat, habilement orienté sur des notes de fleurs blanches et de fruits frais, ce blanc possède en bouche une signature minérale incroyable doublée d'une sensation mentholée des plus rafraîchissantes ! C’est une très belle bouteille de gastronomie, destinée aux poissons fins, aux fromages ou aux coquillages. Que du plaisir en perspective !

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  • Les-Betes-Curieuses-Muscadet-Sevre-et-maine-Clisson-Blanc-2012

    Les Bêtes Curieuses - Muscadet Sèvre-et-maine - Clisson - Blanc - 2012

    Droit et harmonieux, le Muscadet Sèvre-et-Maine Les Bêtes Curieuses Clisson 2012 en impose. Racé, délicat, habilement orienté sur des notes de fleurs blanches et de fruits frais, ce blanc possède un souffle indéniable. C’est une très belle bouteille de gastronomie, destinée aux poissons fins, aux fromages ou aux coquillages. Que du plaisir en perspective !

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  • Domaine-de-la-Chauviniere-Muscadet-Sevre-et-Maine-Monnieres-Saint-Fiacre-Blanc-2012

    Domaine de la Chauvinière - Muscadet Sèvre et Maine - Monnières Saint Fiacre - Blanc - 2012

    Coup de cœur d’Olivier Poussier, le Muscadet Monières Saint-Fiacre 2012 est un vin de très grande facture. Loin des mauvais standards véhiculés par les mauvais distributeurs seulement en quête de prix. Ici, c'est un récitatif lyrique de haute volée. C'est vibrant. Les notes fraîches d’anis et de menthol, le dynamisme de bouche et la parfaite restitution minérale iodée font de cette cuvée un grand vin blanc et assurément l'une des plus belles cuvées de l'appellation. Exceptionnellement digeste aujourd'hui, il s'agit bien d'une cuvée de garde qui s'affirmera avec le temps dans des registres que l'on connaît à Chablis.

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  • Les-Betes-Curieuses-Muscadet-Sevre-et-maine--Clisson-Blanc-2010

    Les Bêtes Curieuses - Muscadet Sèvre-et-maine - Clisson - Blanc - 2010

    Droit et harmonieux, le Muscadet Sèvre-et-Maine Les Bêtes Curieuses Clisson 2010 en impose. Racé, délicat, habilement orienté sur des notes de fleurs blanches et de fruits frais, ce blanc possède un souffle indéniable. C’est une très belle bouteille de gastronomie, destinée aux poissons fins, aux fromages ou aux coquillages. Que du plaisir en perspective !

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