Mâcon

Clos des Rocs

Le Clos des Rocs se situe à Loché, dans la belle région du Mâconnais. Propriété historique datant de l’époque Romaine, elle connait son essor au Moyen-âge grâce aux Moines de Cluny. Le domaine a été détenu par la famille Bérard durant plus de cinq siècles. Il est aujourd’hui entre les mains de maître d’Olivier Giroux. Les vins produits sont d’appellations Pouilly Fuissé et Pouilly-Loché.

Le vignoble du Clos des Rocs s’étend sur 7,5 hectares, le domaine possède le monopole du Clos des Rocs, une parcelle logée sur 3,5 hectares, en plein cœur du climat Les Mures, un des meilleurs terroirs de Loché. Les vignes sont principalement constituées du cépage Chardonnay. Le propriétaire accorde une importance toute particulière à pratiquer une culture biodynamique. L’objectif étant de produire des vins de caractère, traduisant l’exact reflet de leur terroir. C’est dans cette lignée que le jeune vigneron respecte les rythmes lunaires et réalise les vendanges à la main, sur l’ensemble de son vignoble, composé de vignes âgées en moyenne de 60 ans.

Le Clos des Rocs est un incontournable de la Bourgogne Sud. Au même titre que le Domaine Cordier ou encore le Domaine J.A Ferret, la critique n’a de cesse de vanter ses louanges. Découvrez sans plus attendre sa cuvée Clos des Rocs Monopole blanc sur le millésime 2014.


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Clos des Rocs : Les vins sélectionnés par VenteALaPropriete.com

  • Clos-des-Rocs-Pouilly-Loche-Clos-des-Rocs-Monopole-Blanc-2014

    Clos des Rocs - Pouilly-Loché - Clos des Rocs Monopole - Blanc - 2014

    Issu de vieilles vignes, le Pouilly-Loché Blanc Monopole 2014 offre une belle maturité de vendanges, un fruité exubérant, mûr et enveloppé. Gras et beurré, il se livre tout en gourmandise, sous une matière riche portée par un boisé avantageux. Un blanc de repas, idéal sur des fromages ou une volaille.

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