Visuel produit
Visuel bouteille Visuel étiquette

Provence

CHÂTEAU D'ESCLANS - CÔTES DE PROVENCE DOUBLE MAGNUM ROSÉ 2011

Caractéristiques

  • Pays/Région : Provence
  • Millésime : 2011
  • Appellation : Côtes de Provence AOC
  • Cépage : Assemblage de Grenache, Rolle, Syrah, Tibouren et Mourvèdre
  • Classification :
  • Alcool : 14 % vol.
  • Couleur : Rosé
  • Contenance : 300 cl

Récompenses

Le Guide Bettane et Desseauve 2013 signale une production sérieuse et recommandable.
Guide Bettane et Desseauve 2013 : 15,5/20
Wine Spectator : 90/100

Vin : Rosé de grande facture, Château d’Esclans 2011 nous ravit par son bouquet frais de fruits rouges finement épicés. Totalement délié, le fruité subtil se développe avec suavité dans un parfait équilibre et la palette aromatique résonne en bouche pendant de longues secondes. L’un des secrets de son allonge et de sa capacité de vieillissement réside notamment dans l’ajout du Rolle, cépage blanc, à l’assemblage des autres cépages locaux.

Vinification : Vendanges manuelles, le jus de goutte et le jus de presse sont vinifiés ensemble partiellement en demi muids (20% en fûts).

Robe : Robe saumonée étincelante.

Nez : Arômes de petits fruits rouges avec des notes finement épicées.

Temperature : A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin : Apéritif, salade printanière, fruits de mer, grillades.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2018

Domaine :Auteur notamment de la cuvée Garrus, le rosé le plus cher du monde, le Château d’Esclans est un phénomène incontournable de la Provence. Les moyens mis en œuvre pour réaliser des rosés de grand standing sont faramineux ! Toutes les cuvées sont issues de très vieilles vignes, les vendanges sont faites exclusivement dans des petites caisses pour prévenir l’oxydation, les raisins sont triés trois fois afin de ne conserver que le précieux et l’élevage est fait dans de luxueux demi-muids, le « must » des contenants… enfin Patrick Léon, vinificateur de Mouton Rothschild pendant plus de 20 ans, est le chef d’orchestre de cette superproduction.

NOS ENGAGEMENTS

  • Une sélection exigeante

    Olivier Poussier meilleur sommelier du monde 2000 sélectionne pour vous les meilleurs vins
  • Satisfait ou remboursé

    En cas d'insatisfaction sur vos achats, nous nous engageons à remplacer ou rembourser vos produits immédiatement
  • Une livraison de qualité

    Tous nos vins sont livrés en 7 jours ouvrés maximum chez vous ou en relais-colis
  • Avis clients garantis par

    Trustpilot Site noté excellent par nos clients *****
  • Parrainez un ami

    Au premier achat de vos filleuls, nous vous offrons un bon d'achat de 10 €
  • Aussi disponible sur

    Découvrez nos applications mobiles et tablettes Disponibles sur Apple Store et Google Play

En poursuivant votre navigation sur Ventealapropriete.com, vous acceptez l'utilisation de cookies destinés à améliorer la performance
de ce site et à vous assurer une meilleure expérience de navigation. En savoir plus et paramétrer les cookies

FERMER