Château la Coste - Coteaux d'Aix-en-Provence - Blanc - 2016

Vin :

Dans la pure tradition des grands blancs de Méditerranée, le Coteaux d’Aix-en-Provence Blanc 2016 affiche une majorité de vermentino. Un cépage fin et complexe qui dote ce vin d’un parfum exquis, entre agrumes et fleurs blanches, et d’un relief de bouche impeccable. On tombe sous le charme de ce grand jus, dense et ciselé, que rien n’entrave, et qui invite à partager fritures et poissons grillés en toute décontraction.

Vinification :

Vendanges manuelles.

Robe :

Robe or pâle scintillante.

Nez :

Arômes d'agrumes mêlés à des notes de fleurs blanches.

Bouche :

Bouche dense et ciselée sur un fruit lumineux. Dotée d'une trame fine et complexe, cette cuvée nous séduit avec son relief et son jus charmant au possible.

Température :

A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Apéritif, fritures, poisson grillé.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2020

Incroyable ascension ! Depuis sa reprise en main, le Château La Coste aligne les cuvées cultes. Propulsé parmi les domaines les plus emblématiques de la Provence, le site est doublement célèbre pour ses installations oenotouristiques et pour ses vins. Cette nouvelle impulsion signe une adresse recherchée.