Provence

Domaine Lafran-Veyrolles - Bandol - Rouge 2008

Caractéristiques

  • Pays/Région : Provence
  • Millésime : 2008
  • Appellation : Bandol AOC
  • Cépage : 70% Mourvèdre, 10% Grenache, 10 % Cinsault, 10% Carignan
  • Classification :
  • Alcool : 14 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine cité dans le Parker des Vins de France, le Grand Guide des Vins de France 2011 (Bettane et Desseauve), le Gault&Millau...

Vin : Le Domaine Lafran-Veyrolles 2008 livre d’intenses arômes de pruneau et de fruits noirs. La bouche est joliment équilibrée, entre grande fraîcheur de fruit et texture volumineuse. Dans son écrin parfaitement boisé, les tannins du mourvèdre resserrent la matière toujours aussi veloutée. D’un grand classicisme !

Vinification : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, fermentation en cuves thermorégulées entre 25 et 31°C pendant 25 jours, élevage en foudres de chêne pendant 18 mois, mise en bouteilles sans filtration ni collage.

Robe : Robe intense, violacée.

Nez : Arômes de fruits noirs (mûre, cassis) et de pruneau.

Temperature : A servir entre 16 et 18°C. A carafer 1/2h avant dégustation.

Accord mets et vin : Agneau, daube de bœuf, gibiers.

Garde : A boire jusqu'en 2018

Domaine : Le Domaine Lafran-Veyrolles est l'un des plus anciens vignobles de Bandol. Il est constitué de 10 hectares parfaitement exposés (mourvèdre, grenache, cinsault, clairette, ugnis blancs et carignan). Un domaine à découvrir de toute urgence !

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