Provence

Ott Sélection - Les Domaniers - Côtes de Provence - Rosé 2011

Caractéristiques

  • Pays/Région : Provence
  • Millésime : 2011
  • Dénomination : AOP Côtes de Provence
  • Cépage : 70% Grenache, 25% Cinsault, 5% Syrah
  • Alcool : 14 % vol.
  • Couleur : Rosé
  • Contenance : 75 cl

Vin : Le Côtes de Provence Les Domaniers 2011 est vinifié par les Domaines Ott. Fraîcheur et élégance sont les piliers de son style incomparable. Très facile d’accès, il décline avec panache une palette de petits fruits rouge et de groseilles.

Vinification : Sélection des vins provenant de vignes anciennes et de cépages nobles, élaborés suivant des procédés de vinification traditionnels et un cahier des charges spécifique à la famille Ott.

Robe : Belle robe pêche pastel, cristalline aux reflets roses.

Nez : Nez frais et fruité aux notes d'abricot, de fruits blancs et de grenade.

Bouche : Bouche ample et fraiche toute en rondeur, la structure équilibrée dévoile des accents de garrigue et de zestes confits.

Temperature : A servir entre 7 et 9°C.

Accord mets et vin : A l'apéritif, curry de poulet, viandes marinées aux agrumes.

Garde : A boire dès maintenant

Domaine : Stars parmi les stars, les Domaines Ott sont les vins de Provence les plus connus au monde. Marcel Ott, précurseur d’un style dans lequel personne ne croyait, a créé les vins incontournables des plus grandes tables.

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