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Rhône

DOMAINE CHRISTOPHE PICHON - CONDRIEU - BLANC - 2011

Caractéristiques

  • Pays/Région : Rhône
  • Millésime : 2011
  • Appellation : Condrieu AOC
  • Cépage : 100% Viognier
  • Classification :
  • Alcool : 13,5 % vol.
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine cité dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 (RVF)
Le Guide Bettane et Desseauve 2014 signale une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente.
Guide B&D 2014 : 15/20
Guide Robert Parker : 92/100

Vin : Très beau Condrieu 2011 ! C’est un vin élancé, fait d’arômes floraux délicats avec des touches d’abricot très raffinées. Sa dégustation évolue en bouche avec grâce et persistance. Magnifique pour maintenant, demain, ce soir sur des crustacés ou des saint jacques au curry.

Vinification : Vendanges manuelles, élevage pour 50% en fûts (50% de fûts neufs).

Robe : Robe dorée brillante.

Nez : Arômes de fruits jaunes mûrs avec des touches plus prononcées d'abricot.

Temperature : A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin : Coquilles Saint Jacques au curry, chapon aux figues, crème brulée au foie gras.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2020

Domaine :Les Condrieu et Côte-Rôtie du Domaine Christophe Pichon confirment littéralement la montée en puissance du domaine. Habilement vinifiés sous-bois dans un style moderne et avenant, les vins sont d’une grande précision. Ils dévoilent une fraicheur et une maturité de fruit de très grande facture. Le domaine a récemment franchi un cap qualitatif qui le positionne définitivement dans l’élite de son secteur.

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