Jean Michel Gerin - Côte Rôtie - Les Grandes Places - Rouge - 2011

Vin :

Issue d’une petite parcelle, la Côte-Rôtie Les Grandes Places rouge 2011 est un vin d’esthète, complexe et profond. Son jus séveux, sa grande nervosité et sa minéralité franche la rendent éternelle. A ce stade, les notes de fruits mûrs, légèrement cacaotés, en font un rouge savoureux qui ne demande qu’à s’épanouir pour livrer son plein potentiel. Une grande bouteille assurée !

Vinification :

Vendanges manuelles, macération de 4 semaines, élevage de 20 mois en barriques neuves.

Robe :

Robe rubis profonde.

Nez :

Arômes de fruits mûrs, légèrement cacaotés.

Bouche :

Bouche complexe et profonde sur un fruit ample et savoureux. C'est une véritable cuvée d’esthète dotée d'un jus sèveux et d'une matière nerveuse idéalement rafraichis par une minéralité enthousiasmante, la finale nous ravit par sa persistance.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Bavette à l’échalote, bécasse aux cèpes, dinde farcie aux châtaignes, canette rôtie aux girolles.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2030

Au cœur du vignoble de Côte-Rôtie, Jean-Michel Gerin vinifie avec virtuosité le cépage-roi du lieu : la syrah. Systématiquement à l’avant-garde des tendances qualitatives du moment, ce domaine figure comme le symbole de la réussite moderne d’Ampuis. Il donne naissance à des vins de grande profondeur, concentrés et élégants, sommets absolus des appellations dont ils sont issus. A toute bonne chose son revers : la demande est si forte que les vins se font rares. Cette occasion qui s’offre à vous est donc rare : sachez la saisir à temps.