Rhône

Domaine de Chasselvin

Le Domaine de Chasselvin se situe à Beaumont-Monteux, dans la Vallée-du-Rhône, tout à côtés des réputés Domaine Maxime Graillot du Domaine du Combier. Créé en 2005 par Étienne et Dorothée Chomarat, passionnés de vins et tout particulièrement d’un cépage, le Syrah. C’est donc tout naturellement qu’ils ont décidé de s’orienter vers l’appellation Crozes-Hermitage.

Le vignoble du domaine s’étend sur 10 hectares de vignes, exclusivement composés de Syrah. Respectueux de la nature, le Domaine de Chasselvin a décidé de pratiquer une agriculture raisonnée, afin de produire des vins proches de leur terroir et de faire ressortir le meilleur de ce que peux donner un cépage tel que le Syrah.

Le Domaine de Chasselvin est incontestablement l’une des plus grandes fiertés de son appellation. C’est une étape incontournable pour tout amateur de Crozes-Hermitage. Dégusté et approuvé !


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Domaine de Chasselvin : Les vins sélectionnés par VenteALaPropriete.com

  • Domaine-de-Chasselvin-Crozes-Hermitage-Rouge-2014

    Domaine de Chasselvin - Crozes-Hermitage - Rouge - 2014

    Pleinement épanoui, le Crozes-Hermitage Rouge 2014 met en valeur le côté lard-fumé de la syrah de belle manière. Son intensité, sa pureté, sa fraîcheur filent droit en bouche, dans un jus concentré et velouté. C'est un vin d’assise, paré pour la côte de bœuf ou un magret de canard à la concassée de poivre.

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  • Domaine-de-Chasselvin-Crozes-Hermitage-Rouge-2010

    Domaine de Chasselvin - Crozes-Hermitage - Rouge 2010

    Petit bijou de notre vignoble, le Crozes Hermitage 2010 se livre avec sincérité dès l’attaque de bouche sur des notes lardé fumé typiques de la syrah. La matière est à la fois riche et suave avec une trame fraîche qui emporte le vin très loin. Le degré d’alcool modéré donne un côté ultra digeste. La définition du fruit est pure et l’identité de terroir joliment respecté, c’est un modèle. Une cuvée notée 17/20.

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