Rhône

Domaine de la Citadelle - Luberon - Le Chataignier - Rouge - 2014

Caractéristiques

  • Pays/Région : Rhône
  • Millésime : 2014
  • Appellation : Luberon AOC
  • Cépage : Assemblage de Syrah, Grenache et Carignan
  • Classification :
  • Alcool : 13.5 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine noté 2 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2016

Vin : Sublime de gourmandise ! Le Luberon Le Châtaignier Rouge 2014 est digeste à souhait, totalement désaltérant. Avec ses notes d’origan et de laurier, ce rouge friand, super fruité, est le parfait ambassadeur des vins de plaisir. Impensable de passer à côté en ce moment !

Vinification : Vendanges manuelles, vinification et élevage en cuves inox.

Robe : Robe rubis sombre brillante.

Nez : Nez intense sur des arômes de fruits noirs mêlés à des touches d'origan et de laurier.

Temperature : A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin : Araignée de cochon, épigramme d'agneau mijoté.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2021

Domaine : En deux décennies, le Domaine de la Citadelle a conquis le coeur et le palais des amateurs les plus exigeants. Depuis le début, Yves Rousset-Rouard et son fils Alexis avaient l’intention de réaliser de grands vins sur ce terroir. Sans jamais pêcher par excès, ne recherchant que la juste tonalité entre finesse et densité, ils sont parvenus à leurs fins. Les vins produits sont d’une grande pureté, éclatants et extrêmement précis, comptant parmi les meilleurs de l’appellation.

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