Rhône

Domaine de la Mordorée - Lirac - Reine des Bois Blanc 2010

Caractéristiques

  • Pays/Région : Rhône
  • Millésime : 2010
  • Dénomination : AOP Lirac
  • Cépage : 30% Grenache, 15% Viognier, 15% Roussanne, 10% Marsanne, 10% Picpoul, 10% Clairette, 10% Bourboulenc
  • Alcool : 14 % vol.
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 75 cl

Vin : Le Lirac Reine des Bois Blanc 2010 est un monstre de puissance et d’intensité. Elaboré dans un style à la fois moderne et authentique, il surclasse les vins de sa catégorie. L’assemblage mêle une palette aromatique complexe de fruits blancs, d’abricots et de pêches. C’est un vin à se pâmer.

Vinification : Vendanges manuelles, macération pelliculaire et pressurage direct avec contrôle des températures. Fermentation en fûts neufs pour 30% du volume. Rendement : 35 hl/ha.

Robe : Robe or vert.

Nez : Arômes de fruits blancs, de pêches, d'abricots, de poires et de violettes.

Bouche : Bouche ronde, très longue et parfumée. Le vin est puissant et intense, notes de fruits blancs.

Temperature : A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin : Viandes blanches sauce à la crème, poissons gras, crustacés.

Garde : A boire jusqu'en 2015

Domaine : Maitre incontesté de Lirac, le Domaine de la Mordorée porte le niveau qualitatif de l’appellation à un degré encore jamais connu. Christophe Delorme est un véritable homme de terroir et réalise notamment avec les cuvées Reine des Bois des grands vins à l’équilibre et à la profondeur de bouche exceptionnelle.

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