Rhône

Maison Ferraton - Saint-Joseph - La Source - Blanc 2012

Caractéristiques

  • Pays/Région : Rhône
  • Millésime : 2012
  • Appellation : Saint Joseph AOC
  • Cépage : 100% Marsanne
  • Classification :
  • Alcool : 14 % vol.
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 (RVF)
Le Guide Bettane et Desseauve 2013 signale une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur.

Vin : Robe dorée, nez minéral et de fruit secs, le Saint Joseph La Source blanc 2012 est un petit bijou de finesse. Cette cuvée sensuelle aux notes florales et aux arômes miellés exprime parfaitement toute le diversité et la richesse de son terroir. Parcouru par une délicate amertume, elle saura vous convaincre aussi bien sur une volaille que sur de savoureuses brochettes de poisson.

Vinification : Vendanges manuelles, fermentation alcoolique avec levures indigènes seules, élevage en partie en fûts de chêne, en partie en cuves.

Robe : Robe jaune pâle avec des reflets verts.

Nez : Nez minéral qui révèle des arômes de fruits secs.

Temperature : A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin : Brochette de poissons, poularde truffée, Risotto aux champignons, poulet à la crème.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2018

Domaine : Merveilleux ambassadeur des appellations qu’elle vinifie, Ferraton est aujourd’hui l’une des signatures les plus appréciées de la Vallée du Rhône septentrionale. En rouge comme en blanc, ses cuvées de Saint-Joseph, sont de véritables pépites. Elles relèvent avec force les vertus gustatives de cette sublime appellation.

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