Rhône

Gilles Robin - Crozes-Hermitage - Terroir des Chassis - Rouge - 2016

Caractéristiques

  • Pays/Région : Rhône
  • Millésime : 2016
  • Appellation : Crozes-Hermitage AOC
  • Cépage : 100% Syrah
  • Classification :
  • Alcool : 12.5 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Cuvée notée 15/20 par notre comité de dégustation !

Vin : Avec cette aisance qui marque les grands terroirs, le Crozes-Hermitage Terroir des Chassis 2016 séduit sans détour. Les éboulis caillouteux du plateau dont il est issu donnent des syrahs toujours très aromatiques, de grande finesse et celle-là n’échappe pas à la règle. Bien au contraire, elle y souscrit avec superbe, livrant un jus foisonnant de fruits noirs, de fumé et d’épices, un style franc et sans détour. Une bouteille de charme et d’élégance totalement universelle.

Vinification : Vendanges manuelles.

Robe : Rubis profond.

Nez : Fin sur des arômes de fruits noirs mêlés à des notes fumées et d'épices.

Temperature : A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin : Viandes rouges en sauce, magret de canard à la concassée de poivre.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2024

Domaine : Issu d'un fantastique terroir - le plateau de chassis - cette lumineuse cuvée de Crozes-Hermitage n’a pas échappé à notre dernier Comité. Habilement vinifiée par Gilles Robin, réjouissante de fruit et de croquant, elle détient en elle tous les atouts de séduction.

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