Rhône

Pierre Henri Morel - Côtes du Rhône Villages - Signargues - Rouge - 2011

Caractéristiques

  • Pays/Région : Rhône
  • Millésime : 2011
  • Appellation : Côtes du Rhône Villages AOC
  • Cépage : Assemblage de Grenache et de Syrah
  • Classification :
  • Alcool : 14.5 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Cuvée notée 15,5/20 par notre comité de dégustation!

Vin : L’assemblage à dominante grenache nous offre de savoureuses notes de fruits noirs, agrémentées de nuances épicées en finale. Un formidable défi aux lois du meilleur rapport prix-plaisir !

Vinification : Vendanges manuelles, élevage en cuves béton.

Robe : Robe rubis brillante.

Nez : Arômes profonds de fruits noirs mûrs mêlés à de subtiles touches d'épices.

Temperature : A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin : Grillades, émincé de bœuf, escalope de veau à la milanaise, osso bucco.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2020

Domaine : Fidèle bras droit de Michel Chapoutier, Pierre-Henri Morel a largement contribué à l’éclosion de cette jeune pousse, devenue en quelques millésimes l’une des adresses modèles de Châteauneuf-du-Pape et de ses terroirs voisins. Privilégiant une parfaite lecture du grenache et de la syrah, le domaine réalise des vins frais et intenses, servis par une gourmandise de tous les instants, auxquels on ne résiste pas.

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