Savoie
DOMAINE LOUIS MAGNIN - VIN DE SAVOIE - MONDEUSE ARBIN ROUGE 2008
Caractéristiques
- Pays/Région : Savoie
- Millésime : 2008
- Appellation : VIN DE SAVOIE AOC
- Cépage : Mondeuse 100%
- Classification :
- Alcool : 13 % vol.
- Couleur : Rouge
- Contenance : 75 cl
Récompenses
Vin : Adossé au massif des bauges, le coteau d'ARBIN-MONTMELIAN au sol d'éboulis argilo-calcaire, naturellement drainé, et une exposition sud-est contribuent à la pleine maturité des raisins qui expriment une texture dense aux arômes complexes.
Vinification : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle.
Robe : Couleur soutenue pourpre sombre à reflet fauve et violet.
Nez : Nez concentré qui exprime un fruit compoté, confit et épicé (violette, griotte, mûre et cassis) poivre et lard fumé.
Temperature : 16°C
Accord mets et vin : Viande des Grisons, ris de veau, grillades, fromages...
Garde : A son apogée en 2012, garde jusqu'en 2018
Domaine :Petit domaine familial de 8 hectares implanté à ARBIN, dans vallée de la Combe de Savoie, à proximité de la ville de MONTMELIAN.
