Sud Ouest

Domaine du Cros

Le Domaine du Cros se situe à Goutrens, dans le Sud-Ouest. Ce domaine à la particularité d’être situé dans l’une des plus petites appellations de France, Marcillac qui ne fait que 180 hectares en tout et pour tout. Les vignerons de cette AOC ne sont qu’une douzaine. Jusqu’en 1982, le domaine ne comptait qu’un hectare de vignoble, à force de rigueur et de passion, les actuels propriétaires (Philippe et Julien Teulier) exploitent désormais 30 hectares de vignes.

Le vignoble du Domaine du Cros comprend principalement le cépage Fer Servadou (également appelé « Mansois ». Ce dernier est le cépage obligatoire de l’appellation Marcillac (80%). La propriété comprend également du Cabernet Sauvignon, du Prunelard et du Merlot. Le domaine est depuis toujours en culture raisonnée, les vins produits sont ainsi proches de leur terroir. Les vendanges sont effectuées manuellement.

Le Domaine du Cros à défaut d’être méconnu du grand public, excelle dans sa catégorie. Les amateurs de sensations nouvelles trouveront ici des vins à la hauteur de leurs exigences, les buveurs d’étiquettes passeront leur chemin ! Nous vous proposons la cuvée « Le Cros »... vous ne serez pas déçu !


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Domaine du Cros : Les vins sélectionnés par Ventealapropriete.com

  • Domaine du Cros - Marcillac - Le Cros - Rouge - 2017

    Domaine du Cros - Marcillac - Le Cros - Rouge - 2017

    Goûtez l’originalité du fer servadou, son cépage de prédilection. Le Cros 2017 en est la plus juste illustration, offrant un jus croquant, fruité et charmeur. Le nez est superbe, très aromatique, sur des notes de poivron rouge, de piment et de graphite ; la bouche suit sur ce même registre frais et gourmand. Un joli vin de partage, à servir avec un chorizo grillé ou des tripes à la madrilène par exemple. Salutaire !

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  • Domaine du Cros - Marcillac - Le Cros - Rouge - 2016

    Domaine du Cros - Marcillac - Le Cros - Rouge - 2016

    Totalement épanoui, Le Cros 2016 s'exprime sur des notes précises de tomate et de poivron rouge, mêlées d’épices et de paprika. Très frais, à la fois croquant et pulpeux, il déroule un jus imparable, d’une immense gourmandise. Une cuvée de finesse à apprécier dès à présent ! Notée 16/20 par le Comité.

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  • Domaine du Cros - Marcillac - Le Cros - Rouge - 2013

    Domaine du Cros - Marcillac - Le Cros - Rouge - 2013

    Fruité noir bien mûr avec un aspect croquant, la cuvée de Marcillac le Cros 2013 est un vin de plaisir particulièrement bien construit. Il se donne avec un grand naturel sur des arômes de framboise sauvage, de fruits frais relevé d’épices en finale de bouche. C’est une cuvée savoureuse, charnue qui conviendra parfaitement de l’apéritif au repas.

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