Sud Ouest

Montus - Madiran - Rouge - 2011

Caractéristiques

  • Pays/Région : Sud-Ouest
  • Millésime : 2011
  • Dénomination : AOP Madiran
  • Cépage : Assemblage de Tannat et de Cabernet Sauvignon
  • Alcool : 15 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 (RVF)
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2016

Vin : Riche et velouté, Madiran Montus Rouge 2011 propulse le tannat dans les plus hautes sphères de la viticulture mondiale. Avec un grain inimitable, des parfums intenses, une trame serrée et néanmoins juteuse, ce vin est un sommet d'élégance et suavité. Puissance et richesse sont les piliers de cette fantastique cuvée.

Vinification : Vendanges manuelles, fermentations malolactiques en cuves bois, élevage de 12 à 14 mois en barriques (60 à 80% de barriques neuves).

Robe : Robe pourpre très profonde.

Nez : Arômes de fruits noirs mêlés à des notes d'épices.

Bouche : Bouche riche et veloutée sur un fruit à parfaite maturité. Dotée d'une trame serrée et juteuse, cette cuvée se démarque par son grain de tanin inimitable et son profil élégant, suave et civilisé.

Temperature : A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin : Côte de boeuf, carré d'agneau, magret de canard aux figues rôties au miel, cuisine orientale épicée.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2030

Domaine : Château Montus est hors-normes. En l’espace de trente ans, Alain Brumont a totalement révolutionné Madiran, permettant à son domaine de gagner son surnom de « Pétrus du Sud-Ouest ». Les vins sont monumentaux et délivrent avec une force incroyable une texture de bouche et un fruité éclatants, du plus haut niveau. Ses cuvées font désormais partie des grands vins du monde.

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