Élisabeth et Marie-Laurence Saladin sont la 21ème génération d’une famille de vignerons-paysans de Côtes-du-Rhône à Saint Marcel d’Ardèche. Les vignes familiales sont labourées et n’ont jamais reçu de pesticides, insecticides ou désherbants. Depuis le millésime 2009, le Domaine Saladin est labellisé « Agriculture Biologique » par Ecocert.
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