Champagne
Champagne A.Bergère - Origine - Weiß
Eigenschaften
Land/Region: Champagne
Ursprungsbezeichnung AOP Champagne
Rebsorte: 70% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Weinfarbe: Weiß
Fassungsvermögen: 75 cl
Auszeichnungen
Champagnerhaus im Weinführer Guide Des Meilleurs Vins de France RVF aufgeführt
Champagnerhaus mit 2 Sternen im Weinführer Guide Bettane+Desseauve 2025
Herzensfavorit unseres Verkostungskomitees mit 94/100 Punkten!
Wein:
Mit zwei Dritteln Chardonnay und einem partiellen Ausbau im Holz begeistert der Champagne Origine Brut auf Anhieb. Aus der Lese 2023 und ohne Dosage vinifiziert, überzeugt diese Vorzeige-Cuvée mit einem komplexen, klaren Bouquet aus floralen, briochierten Noten, zarten Röstaromen durch feine Hefereduktion sowie Anklängen weißer Früchte. Die feine Perlage trägt eine dichte, cremige Textur mit vorbildlicher Reife und schöner Tiefe – geprägt durch perfekt integrierte Réserve-Weine. Ein grandioser Aperitif-Champagner, ideal zu Lachskaviar-Toast oder als stilvoller Speisebegleiter zu Fisch. Herzensfavorit unseres Verkostungskomitees: 94/100 Punkte!Vinifikation:
Handlese, Trauben aus den Terroirs Ferebrianges, Etoges und Congy. Basisjahrgang 2023 plus 30 % Reserveweine. Vinifikation und Ausbau auf der Feinhefe, teilweise in 228-Liter-Fässern. Degorgement im März 2025.Dosage: 4 g/l.
Weinfarbe:
Goldgelb von schöner Intensität und Brillanz, mit feiner, anhaltender Kordel und einer feinen, gleichmäßigen Perlage.Bouquet:
Komplex und sehr rein mit Aromen von Brioche, Blüten und weißen Früchten, unterlegt von einer dezenten gerösteten Note durch feine Hefereduktion.Mund:
Mit bemerkenswerter Reife zeigt dieser Champagner eine dichte, cremige und geschmackvolle Textur, geprägt von einer schönen Patina durch den Anteil der Reserveweine.
Serviertemperatur:
Bei 8 bis 10°C servieren.Wein- und Speisenpaarung:
Perfekter Aperitif-Champagner, ideal zu Lachsrogen-Toast oder als Speisebegleiter.Trinkreife & Lagerung:
Ab sofort bis 2027
Achtung, Ausnahmetalent! Das Champagnerhaus A. Bergère, 2024 in den RVF-Weinführer aufgenommen, bestätigt seinen kometenhaften Aufstieg und zieht alle Blicke auf sich. Mit 45 Hektar Rebfläche auf ton- und kalkhaltigen Böden im Vallée du Petit Morin sowie auf Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs, vinifiziert dieses talentierte Haus Champagner mit makelloser Handschrift.
Teilweise mit Holzeinsatz ausgebaute Grundweine und der gezielte Einsatz von Réserve-Weinen verleihen der Kollektion Eleganz, Tiefe und Präzision – für Champagner von großer Finesse und Reinheit.