Domaine de Terrebrune - Bandol - Rosé - 2022

Wein:

Getragen von einem großen Mourvèdre mit perfekter Reife, präsentiert sich der Bandol Rosé 2022 in einer äußerst schmackhaften blumigen und fruchtigen Tonalität, rund um Noten von Erdbeeren und weißem Pfeffer. Die dichte Struktur, das schöne Volumen und die bemerkenswerte Finesse, der zarte Körper und der große Charakter versprechen eine schöne Aufbewahrung. Er wird sich prächtig entwickeln und seine salzigen und würzigen Aromen genau richtig entfalten. Ein lagerfähiger Rosé par excellence! Vom Verkostungsausschuss mit 93+/100 Punkten bewertet.

Weinbereitung:

Manuelle Weinlese, langsame Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks. Ausbau in Edelstahltanks.

Biologischer Wein, zertifiziert.

Farbe:

Hellgelbe Lachsfarbe mit einigen kupferfarbenen Schattierungen.

Bukett:

Sehr rein und frisch, geprägt von Walderdbeeren und einigen Anklängen von weißem Pfeffer.

Geschmack:

Dieser Rosé ist zugleich belebend und saftig mit einem dichten Aromengerüst, einem schönen Volumen und einer schönen Finesse.

Temperatur:

Zwischen 10 und 12°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Gegrillter Fisch und weißes Fleisch, aber auch ein perfekter Begleiter für einen Aperitif, einen Cocktail zum Abendessen, Toast von gegrillter Rotbarbe und Tapenade, Gravellax vom Lachs.

Aufbewahrung:

Ab sofort und bis 2037 und länger für Liebhaber

Die Domaine de Terrebrune, die im Weinführer Guide RVF mit 3 Sternen ausgezeichnet ist, hat sich schon immer durch ihre Feinfühligkeit und ihren einzigartigen Stil von ihren Kollegen abgehoben. Auf dem herrlichen Terroir von Bandol, wo die Weinberge terrassenförmig zum Meer hin abfallen, ist die Mourvèdre-Traube König und liefert die Quintessenz dieser ton- und kalkhaltigen Böden.

Biologischer Anbau, manuelle Weinlese, Ausbau in Eichenfässern, akribische Pflege: Diese kostbare Adresse gilt heute als eines der Denkmäler der Provence. Für uns ist sie ein sicherer Wert: In jedem Jahrgang bietet sie liebenswerte und ehrliche Weine, die selbst die anspruchsvollsten Weinliebhaber zufriedenstellen.