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Die Verkostung |
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Blassgelb mit goldenen Schattierungen. |
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Ein frisches Aromenregister mit Noten von weißen Früchten, Apfel und Birne mit einem mineralischen Touch. |
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Ein schönes Volumen am Gaumen, puristisch und erfrischend, mit einer zarten Salinität im Abgang. |
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Die Tipps des Sommeliers |
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Bei 10 bis 12°C servieren. |
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Kabeljau-Rücken in Folie, gegrillte Langusten mit süßen Gewürzen, Carpaccio von Jakobsmuscheln mit Zitrusfrüchten. |
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Ab sofort und bis 2035 |
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Das Weingut und der Wein |
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Albert Mann – als Inbegriff elsässischer Spitzenweinkultur steht Domaine Albert Mann für höchste biodynamische Präzision. Jacky Barthelmé und sein Sohn Antoine – seit neuestem an der Domaine-Spitze – verstehen ihr Handwerk meisterhaft: Ob Weiß oder Rot, ihre Weine verkörpern die großen Terroirs der Region mit neuer Strahlkraft und berührender Identität.
Ihre Kreationen bestechen durch perfekte Balance, Süffigkeit und Tiefgang – ein Maßstab für echte Kenner. Krönung dieser Philosophie: Als erstes Weingut in ganz Elsass erhielt Albert Mann kürzlich 100/100 Parker-Punkte für einen Pinot Noir. Und die übrigen Cuvées? Stehen dem in nichts nach...
Mit 3 RVF-Sternen zählt das Weingut zu den absoluten Referenzadressen. |
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Auf süd-exponierten Kalksteinböden gewachsen, präsentiert sich dieser trockene Alsace Grand Cru Riesling Furstentum Blanc 2023 mit strahlender Frische. Sein Bouquet entfaltet Aromen von weißem Obst, reifen Äpfeln und Birnen - getragen von beeindruckender mineralischer Tiefe. Am Gaumen überzeugt er mit samtiger Textur, Präzision und einem elegant salinen Abgang. Ideal zu Fisch-Papillotten, gewürzten Hummergerichten oder Jakobsmuscheln. Unser Verkostungskomitee vergab 94/100 Punkte - Herzensfavorit! |
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Handlese. Ganztraubenpressung. Spontane Gärung. Ausbau auf der Feinhefe. |
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Auszeichnungen |
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Weingut mit 3 Sternen im Weinführer Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Weingut mit 4 Sternen im Weinführer Bettane et Desseauve 2025
Herzensfavorit unseres Verkostungskomitees, mit 94/100 Punkten bewertet! |
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