Loire Florilège de Cabernet Franc - Trilogie de terroirs

Die Empfehlung des Verkostungskomitees

Ursprünglich aus den spanischen Pyrenäen stammend, ist der Cabernet Franc eine emblematische Rebsorte der Loire-Rotweine, besonders präsent in Chinon, Saumur-Champigny und Bourgueil.

Geschätzt für seine aromatische Finesse, seine saftige, knackige Dimension und seine feinen Gewürznoten, passt er sich verschiedenen Bodentypen an, seien sie kalkhaltig, lehmig, kieselig, sandig oder schluffig.

Als Meister dichter und knackiger Weine zeigt er jedes Mal eine neue Facette, veredelt durch die Handschrift talentierter Winzer. Ob bei Francis Jourdan in Chinon, Yannick Amirault in Bourgueil oder Antoine Sanzay in Saumur-Champigny – der Cabernet Franc strahlt Frische und Schlichtheit aus.

Entdecken Sie diese bewundernswerte Trilogie, die alle Nuancen dieser beliebten Rebsorte illustriert. Wunderschöne Sommerkombinationen in Aussicht, insbesondere bei BBQs! Auf diesem Preisniveau gibt es keinerlei Zögern!

Noch sehr jung, eröffnet sich der Chinon Les Varesnes Rouge 2021 mit einer Dominanz schwarzer Früchte und schönen Graphitnoten. Am Gaumen bleibt er konzentriert, perfekt gereift, mit präsenten, noch festen Tanninen. Eine sehr schöne Flasche, lagerfähig, die man in Ruhe über 6 bis 8 Jahre genießen kann und bei Bedarf dekantieren sollte. Vom Komitee mit 92/100 bewertet.

Aushängeschild des Weinguts, bietet der Bourgueil Cote 50 Rouge 2023 die ganze Quintessenz eines schönen Cabernet, bewahrt durch einen feinen Ausbau in Fudern und Tonamphoren. Die Nase öffnet sich mit herrlichen Düften von Trüffel, Graphit und mazerierten schwarzen Früchten und formt ein frisches, sehr verführerisches Gesamtbild. Der konzentrierte und gut gereifte Gaumen verlängert diese angenehmen Aromen, mit einem Hauch von Graphit und stets diesem dezenten Ausbau, der die Frucht in den Vordergrund stellt. Eine köstliche Flasche, die man im Frühjahr öffnen sollte. Vom Komitee mit 92/100 bewertet.

Von sehr schöner Reife zeigt der Saumur-Champigny La Paterne Rouge 2023 das typische Graphit des Cabernet, umgeben von intensiver schwarzer Frucht und einem perfekt abgestimmten Ausbau. Es ist ein präzises und kultiviertes Ensemble, getragen von Brombeere und Heidelbeere, das in einer weiten, geschmeidigen und samtigen Struktur wirkt, versehen mit schönen Tanninen und einer bemerkenswerten Tiefe, im Finale von den Graphitnoten der Rebsorte begleitet. Eine schöne Lagerfähigkeit von 6 bis 8 Jahren zeichnet sich ab; entscheidet man sich, ihn jung zu öffnen, sollte er lange dekantiert werden. Die Seele von Saumur-Champigny ist hier voll präsent! Vom Komitee mit 93/100 bewertet.

Entdecken Sie diese prachtvolle Trilogie des Cabernet Franc von der Loire zu einem sanften Preis.

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