Rhône Chapoutier

Die Empfehlung des Verkostungskomitees

Star des Rhône-Tals, Michel Chapoutier vereint ein phänomenales Sortiment an Crus in einer Person. Sein Talent als Önologe und sein tiefes Wissen über das Weinbergsgelände erlauben ihm wie keinem anderen, die besten Terroirs zu erkennen. Von absoluter Konstanz geprägt, liefern seine Weine die ausgereiftesten Ausdrucksformen ihrer Appellationen und eine makellose Regelmäßigkeit, die ihren Erfolg auf allen Kontinenten erklärt. Eine Referenz!

Der IGP Collines Rhodaniennes Combe Pilate Blanc 2023 zeigt sich unkompliziert, mit leicht gerösteten und gegrillten Noten, in einem recht sonnigen, fast exotischen Stil, ergänzt durch Nuancen von Mango. Die großzügige Struktur verlängert dieses reife und vollmundige Profil, das gut zu würziger Küche passt. Sofort in großen Gläsern genießen.

Der Crozes-Hermitage Petite Ruche Rouge 2023 ist eine Syrah von schöner Reife, die sich mit rauchigen Specknoten und frischer Ausstrahlung präsentiert. In Zementtanks vinifiziert und ausgebaut, ohne Holzeinsatz, entfaltet er eine saftige Struktur, leichte und seidige Tannine und enorme Trinkfreude. Ein Wein für sofortigen Genuss, ideal in den nächsten zwei Jahren zu trinken.

Der Saint-Joseph Rouge Deschants 2023 von Chapoutier verströmt die verführerischen und typischen Aromen der Syrah, mit einer Mischung aus Finesse, Rauch, Asche, reichlich dunklen Früchten und einem äußerst reizvollen Pfefferton. Dazu gesellen sich Graphitnuancen, Spiegelbild der granitischen Terroirs, perfekt ausbalanciert durch einen präzisen und kontrollierten Ausbau. Am Gaumen verbindet der Wein Dichte und Frische, mit einem reifen, saftigen und ausdrucksstarken Saft. Die Tannine sind eingebunden, was eine fast samtige Textur ohne Schwere verleiht. Ein echtes Musterbeispiel der Appellation: Dieser Saint-Joseph überzeugt schon heute und verspricht noch viele Jahre Genuss.

Das Bestseller-Trio eines großen Namens des Rhône-Tals.

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