Rhône Chapoutier

L'avis du comité

Star de la Vallée du Rhône, Michel Chapoutier concentre à lui seul un phénoménal catalogue de crus. Son talent de vinificateur et sa connaissance intime du vignoble lui permettent mieux que quiconque de débusquer les meilleurs terroirs. D’une constance absolue, ses vins livrent ainsi les expressions les plus abouties de leurs appellations et d'une régularité sans failles qui en font son succès sur tous les continents. Une référence !

L’IGP Collines Rhodaniennes Combe Pilate Blanc 2023 se livre avec simplicité, sur des notes légèrement toastées et grillées, dans un registre assez solaire, voire exotique, avec quelques touches de mangue. La trame généreuse prolonge ce profil mature et complet, qui s’accordera à une cuisine épicée. À boire dès à présent dans de larges verres.

Le Crozes-Hermitage Petite Ruche Rouge 2023 est une syrah de belle maturité qui s’exprime autour de notes lardées fumées, sur la fraîcheur. Vinifié et élevé en cuves ciment, sans apport de bois, il déroule une trame sapide, légère et soyeuse en tanins, d’une folle gourmandise. Un vin de plaisir immédiat à savourer dans les 2 prochaines années.

Le Saint-Joseph rouge Deschants 2023 de Chapoutier diffuse les senteurs envoûtantes et typiques de la syrah, mêlant finesse, fumée, cendres, fruits noirs abondants et une touche poivrée des plus séduisantes. On y retrouve également des nuances graphites, reflet des terroirs granitiques, parfaitement équilibrées par un élevage précis et mesuré. En bouche, le vin allie densité et fraîcheur, avec un jus mûr, savoureux et plein de relief. Les tanins sont enrobés, apportant une texture presque suave, sans lourdeur. Véritable modèle de l’appellation, ce Saint-Joseph séduit dès aujourd’hui et promet encore plusieurs années de plaisir.

Le Trio best-seller d'une grande signature du Rhône.

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