El Pasador de Oro - Ron Guateamala - Pasion

El Pasador de Oro „Pasion“ ist ein Blend aus alten Rumsorten aus Guatemala, die eine zusätzliche Reifung in alten Cognacfässern in den Weinkellern von Les Bienheureux in der Charente genießen, in denen 10 Tage lang frische Passionsfrüchte ziehen. Die Früchte werden so in Empfang genommen und von Hand geschnitten, bevor sie nach einer geheim gehaltenen Methode in den Rum eingelegt werden. Das Ergebnis ist ein sehr feiner Rum mit einem sehr milden Alkoholgehalt im Mund, der von einer exotischen und nach frischem Gebäck duftenden Nase und einem kräftigen, straffen und lang anhaltenden Mund getragen wird. Eine Entdeckung!

Herstellung:

Hergestellt aus XO-Rum und frischen Früchten. Der Rum wurde zuvor in Ex-Cognac-Fässern veredelt und die Früchte wurden von Hand geschnitten, bevor sie nach einem geheimen Verfahren in den Rum eingelegt wurden!

Weinfarbe:

Bernsteinfarben mit altgoldenen Lichtreflexen.

Bouquet:

Intensiv geprägt von betörenden tropischen Aromen und süßen Gewürznoten.

Mund:

Dieser großzügige und frische Rum enthüllt ein schönes Gleichgewicht zwischen Tonizität und Sapidität mit einem weichen Finale, das durch seine dichten Aromen von reifen gelben Früchten auf einer Basis von Cassonade-Zucker sehr langanhaltend ist.

Wein- und Speisenpaarung:

Pur.

Les Bienheureux ist das Ergebnis einer Partnerschaft zwischen dem ehemaligen Chef des Havana Clubs, Alexandre Sirech, und dem Bordeaux-Händler Jean Moueix und bietet eine originelle Palette von Spirituosen mit phänomenalem Erfolg. Ein Ziel, das von der hohen Qualität französischer Branntweine und einem nie nachlassenden Know-how als Blender getragen wird. Das Ergebnis: ein durchschlagender Erfolg bei den Liebhabern.