Château Saint-Maur - IGP Méditerranée - Cuvée Azur - Rosé - 2024

Wein:

Der IGP Méditerranée Cuvée Azur Rosé 2024 begeistert mit seiner frischen, geradlinigen Stilistik. Zitrusnoten und ein Hauch roter Früchte prägen das Aromenspiel, am Gaumen wirkt er fein, puristisch und animierend. Der perfekte Rosé für den Aperitif – leicht, fröhlich und voller Energie.

Vinifikation:

Hnadlese, temperaturkontrollierte Vinifikation mit Kaltmazeration. Ausbau im Edelstahltank.

Weinfarbe:

Pastellrosa mit leicht kupferfarbenen Reflexen.

Bouquet:

Zitrusfrüchte dominieren das Bouquet, ergänzt von einem Hauch roter Früchte.

Mund:

Knackig und lebendig, zeigt dieser Rosé eine klare, frische Stilistik mit feinem, animierendem Fruchtfluss.

Serviertemperatur:

Bei 8 bis 10 °C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Ideal als Aperitif oder zu Fisch-Tapas.

Trinkreife & Lagerung:

Ab sofort

Eine wertvolle Adresse in der Provence: Das Château Saint-Maur gehört Roger Zannier, ebenso wie das Domaine Jean-Paul Brun im Beaujolais und die Quinta do Pessegueiro im Douro. Als Cru Classé der Provence umfasst dieses Weingut rund hundert Hektar im Golf von Saint-Tropez und befindet sich aktuell im Umstellungsprozess auf biologischen Anbau. Der Weinliebhaber Roger Zannier hat aus diesem provenzalischen Terroir ein renommiertes Weingut geschaffen, dessen Cuvées in allen drei Farben auf die Gastronomie ausgerichtet sind.