Provence
Domaine de Fontvieille - Côtes de Provence - L'empreinte - Rosé - 2024
Eigenschaften
Land/Region: Provence
Jahrgang: 2024
Ursprungsbezeichnung AOP Côtes de Provence
Rebsorte: Assemblage aus Grenache & Cinsault
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Weinfarbe: Rosé
Fassungsvermögen: 75 cl
Auszeichnungen
Von unserem Verkostungskomitee mit 90/100 Punkten bewertet!
Wein:
Der Côtes de Provence L'empreinte Rosé 2024 verführt mit einem feinen, klaren Duft nach roten Früchten und Rosenduft. Am Gaumen zeigt er sich zart, fruchtig und herrlich ausgewogen. Ein Rosé wie gemacht für den Start ins Menü oder als Begleiter zu gegrilltem Fisch – leicht, elegant und einfach unwiderstehlich.Vinifikation:
Handlese, zweiwöchige Kaltmazeration auf der Feinhefe.Zertifizierter Biowein.
Weinfarbe:
Zartes Pastellrosa mit rosigen Schattierungen.Bouquet:
Fein und klar, geprägt von roten Früchten und Rosenduft.Mund:
Ein Rosé voller Finesse – knackig, fruchtbetont und wunderbar ausgewogen.
Serviertemperatur:
Bei 8 bis 10 °C servieren.Wein- und Speisenpaarung:
Ideal als Aperitif oder zu gegrilltem Fisch.Trinkreife & Lagerung:
Ab sofortDie familiengeführte Domaine de Fontvieille liegt in der Nähe von Cassis – in einem im Vergleich zu anderen Regionen kühleren Mikroklima, in dem die Höhenlage die Reife der Trauben verlängert. Julien Garnerone erzeugt hier frische, lebendige und trinkfreudige Cuvées mit mediterranem Charme – Weine, die stets Vergnügen bereiten.