Domaine Stéphane Ogier - Condrieu - La Combe de Malleval - Blanc - 2022

Wein:

Ganz im frischen Stil setzt der Condrieu La Combe de Malleval Blanc 2022 seine Mineralität und seine betörenden Düfte von frischen Früchten und weißen Blüten durch, in einer idealen Balance zwischen Reichtum und Frische. Wunderbar raffiniert und präzise, begeistert er mit seiner großen, zarten und präzisen Materie, in einer maßvollen Kraft und einer sehr schönen Harmonie. Ein wunderbarer Vorzeige-Condrieu, süffig, ohne jegliche Übertreibung weder an Kraft noch an Holznoten, neun Monate lang auf der Feinhefe in Barriques ausgebaut. Eine Flasche, die schon zum Aperitif genossen werden kann. Vom Verkostungskomitee mit 93/100 Punkten und von der RVF mit 94/100 Punkten bewertet.

Vinifikation:

Handlese. Fermentierung in Fässern, 7-monatiger Ausbau in Barriques auf Feinhefe.

Weinfarbe:

Leuchtendes Goldgelb.

Bouquet:

Noten von Maiglöckchen, Glyzinie und weißem Pfirsich, fein verwoben mit einem Hauch von milden Gewürzen.

Mund:

Reichhaltig und frisch, getragen von kristallklarem Fruchtausdruck – dieser Wein zeugt von einem perfekt vinifizierten Viognier. Feine, präzise Textur, eleganter Holzeinsatz, saline Nuancen und ein subtiler, edler Bitterton im Finale.

Serviertemperatur:

Bei 10 bis 12°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Aperitif, Fisch in Rahmsauce, Krebstiere und Meeresfrüchte, Langustinen mit Zitrone und Gartensalbei, Rührei mit Trüffel, Risotto aus Frühlingsgemüse, gereifter Rigotte de Condrieu-Käse.

Trinkreife & Lagerung:

Ab heute bis 2028 und darüber hinaus für Liebhaber.

Stéphane Ogier zieht alle Blicke auf sich und erkundet mit seinen Weinen die gesamte Palette der feinsten Ausdrucksformen des Rhônetals. Seine erstklassigen Terroirs, sein ausgeprägtes Gefühl für die Vinifikation und seine leidenschaftliche Seele erwecken die schönsten rhodanischen Ausdrücke zum Leben, alle geprägt von einer klaren Intensität und saftigem Fruchtcharakter, um höchste Komplexität zu erreichen.

Jede Cuvée trägt dieses Zeichen von Anspruch und Exzellenz. Kehrseite der Medaille: Da der Erfolg da ist, wird es immer schwieriger, an die Weine heranzukommen…