Vin :

Le Côtes-du-Rhône Blanc 2019 est un blanc de tension et de fraîcheur, marqué par de belles notes d’abricot apportées par la roussanne. La bouche est ample et dense, bien ciselée par un jus de bonne dynamique, avec une finale sapide et rafraîchissante. C’est le parfait blanc d’apéritif, idéal sur une friture de poissons ou une terrine.

Vinification :

Vendanges manuelles, fermentation et élevage en cuves inox thermorégulées.

Robe :

Jaune or pâle et brillant.

Nez :

Notes gourmandes d'abricot mêlées à des touches de fruits blancs.

Bouche :

Ample et dense sur un fruit vibrant, cette cuvée au profil dynamique livre un jus ciselé, à la finale fraîche et sapide.

Température :

À servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Apéritif, friture ou terrine de poissons, viandes blanches en sauce, fromages de chèvre frais.

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2026.

La maison Guigal nous a de nouveau ouvert ses portes. En compagnie d'Olivier Poussier, nous avons isolé les meilleurs jus de Côtes-du-Rhône blanc afin de vous proposer cette magnifique cuvée de tension et de fraîcheur, travaillée et vinifiée par le maître Guigal !

Vin :

Le Brouilly Coeur des Feuillées Rouge 2020 est une cuvée issue de très vieilles vignes plantées entre 1920 et 1945, sur une parcelle de deux hectares aux sols granitiques et argileux. Les petits rendements, la vendange entière, l’élevage en foudres donnent à la fois beaucoup de concentration et une grande élégance. Profond et intense en couleur, ce millésime nous ravit une fois de plus. Le nez offre de belles nuances aromatiques de fruits rouges, de cerise au sirop, d'une maturité aboutie et bienvenue ! La bouche est tendre, entre velours et soie, parfaitement mûre avec une noblesse de saveurs fruitées tout au long de la dégustation, noté 93-94/100 par le Comité.

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification durant 10 à 12 jours en grappes entières. Élevage en foudres de chêne.

Robe :

Rouge pourpre-rubis brillant et profond.

Nez :

Belles fragrances de cerise au sirop et de fruits rouges.

Bouche :

Tendre et gourmande sur un fruit de belle maturité, cette cuvée au profil soyeux libère un jus frais, concentré et élégant.

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Pavé de thon snacké, entrecôte, charcuteries artisanales.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2026

Vigneron inspiré, Laurent Martray met toute son application et son talent au service des plus belles parcelles de Brouilly. Amoureux de ce terroir qui l’a vu grandir, il s’illustre avec des vins juteux et gourmands, au style franc, qui vieillissement gracieusement.

Vin :

Le Vin de France Syrah Les Collines Rouge 2020 offre des arômes très bien définis de cerise noire et de poivre, constituant un vin charmant, souple, à la matière concentrée. L'ensemble reste très accessible, remarquablement vinifié, ce qui donne une très belle représentation de la syrah, un formidable archétype de ce cépage. Le Coup de Coeur du Comité noté 92+/100.

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification en cuves inox thermorégulées, élevage de 12 mois en fûts de chêne.

Robe :

Rouge brillant de belle intensité.

Nez :

Arômes gourmands de cerise noire mêlés à une fine note poivrée.

Bouche :

Ronde et charnue, cette cuvée au jus charmeur est une belle représentation de la syrah.

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Grillades de viandes rouges et blanches.

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2024.

Stéphane Ogier cristallise tous les regards, explorant avec ses vins toute la panoplie des plus fines expressions du Rhône. Ses terroirs de premier ordre, son sens aiguisé de la vinification et son âme passionnée donnent vie aux plus belles expressions rhodaniennes, serties d’une intensité franche et d’un fruit pulpeux pour atteindre des sommets de complexité.