Beaujolais
Domaine Lucien Lardy - Fleurie - Les Moriers - Rouge - 2020
Caractéristiques
Pays/Région : Beaujolais
Millésime : 2020
Dénomination : AOP Fleurie
Cépage : 100% Gamay
Alcool : 13 % vol.
Couleur : Rouge
Contenance : 75 cl
Vin :
Issu d’une vigne de 90 ares plantée en 1911, le Fleurie Les Moriers Rouge 2020 propulse le gamay à un beau niveau de profondeur. Le terroir fait face à Moulin-à-Vent, sur des sables et des granites, offrant une réelle finesse au vin ; le fruit intègre, la trame complexe, intense et fraîche compose un ensemble dense et complexe, qui gagnera à vieillir.Vinification :
Vendanges manuelles, vinification en cuves grillées durant 10 jours et élevage de 6 à 12 mois en fût de chêne.Robe :
Rouge rubis de belle intensité, quelques reflets violines.Nez :
Fragrances de cassis soulignées de notes de violette.Bouche :
Fine et complexe à la fois sur un fruit frais, cette cuvée de belle densité vous séduira douce minéralité.
Température :
À servir entre 16 et 18°C.Accord mets et vin :
Viande rouge grillée ou en sauce, gibier, fromage à pâte molle.Garde :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2028, et plus encore pour les amateurs.Familial et traditionnel, le Domaine Lucien Lardy compte parmi les valeurs refuges du Beaujolais, célébrant le gamay avec passion et intégrité. Ancré à Fleurie, avec des vignes sur Morgon et Moulin-à-Vent, il déroule une gamme bien née, avec notamment un fleurie issu de vignes centenaires.