Domaine partagé Gilles Berlioz - Vin de Savoie - Chignin - Cricri - Blanc - 2022

Vin :

Affranchi du caractère solaire du millésime, pure Jacquère, le Vin de Savoie Cricri Blanc 2022 offre un plaisir immédiat, à la fois tendre et poivré. Une parfaite introduction au domaine et à la Savoie, qui célèbre la joie de vivre, l’insouciance et la légèreté ! Noté 90/100 RVF.

Vinification :

Vendanges manuelles.

Robe :

Jaune pâle aux reflets verts.

Nez :

Arômes de fruits blancs soulignés de notes empyreumatiques et épicées.

Bouche :

À la fois tendre et poivrée sur un fruit scintillant, cette cuvée offre un jus de caractère et de plaisir immédiat.

Température :

À servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Gratin de crozets, fromages de chèvre frais, escalope de veau Parmigiana.

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2029, et plus encore pour les amateurs.

Accroché aux pentes de la Savoie, Le Domaine Partagé Gilles Berlioz cisèle en orfèvre des blancs d’une pureté absolue. Travaillés à la pioche en biodynamie, labourés au cheval, les 4,5 hectares de coteaux situés sur la face sud du Massif des Bauges forgent des vins d’une densité et d’une profondeur incroyables. 

3 étoiles au Guide RVF, ils offrent des expressions exemplaires d'une saisissante profondeur de saveur, du simple chignin jusqu’à la mondeuse, en passant par les exceptionnels chignins-bergerons vinifiés en sélections parcellaires. Mûrs à point, élevés sans apport de bois et titrant peu de degré alcoolique, ces vins de terroir minéraux et délicats survolent les dégustations et réveillent avec fracas l’énorme potentiel savoyard.