Pol Roger - Champagne - Brut Réserve - Blanc

Vin :

Ample et gourmand, le Champagne Brut Réserve livre une pleine palette de saveurs franches, autour de notes de pain grillé, de céréales, de fruits secs et de noisette. La bulle délicate, très enroulée fond dans une texture crémeuse qui garde une très grande énergie. La finesse d’ensemble est remarquable, c’est impeccable de style et de précision.

Vinification :

Vendanges manuelles, pressurage doux et lent. Fermentation alcoolique effectuée à basse température. Vinification séparée des cépages avant l'assemblage final. Vieillissement dans les caves de la maison située à 33 mètres de profondeur.
Dosage : 8g/l

Robe :

Jaune or brillant.

Nez :

Arômes de fruits secs et de noisette ponctués de notes de pain grillé et de céréales.

Bouche :

Ample et gourmande sur un fruit fin, à la bulle fine et délicate, cette cuvée à la douce texture crémeuse livre un jus précis et de grande classe.

Température :

À servir entre 8 et 10°C.

Accord mets et vin :

Apéritif, gougères au fromage, repas, desserts aux fruits.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2025

Maison familiale et indépendante, créée en 1849, Pol Roger reste un modèle pour toute la Champagne. Fournisseur officiel de la Reine d’Angleterre, adresse préférée de Winston Churchill qui détient depuis 1975 une cuvée à son nom, elle reste la marque de prédilection des amateurs de vins de Champagne sensuels et précis, d’une fascinante pureté.

Avec un vignoble de 90 hectares qui couvre 65% de ses besoins, des stocks impressionnants de 9 millions de bouteilles qui patientent le long des 7,5 km de caves, la Maison reste volontairement limitée dans ses volumes produits chaque année.

Pol Roger garde ainsi une place particulière dans le coeur des amateurs. Notée 3 étoiles par le Guide Vert de la RVF et 5/5 Bettane+Desseauve, la Maison fait indiscutablement partie du Gotha des champagnes.