Château Thivin - Beaujolais-Villages - Rosé - 2022

Vin :

Issu d’un hectare de gamay planté dans les années 70, le Beaujolais-Villages Rosé 2022 est un rosé fin et délicat, agréablement fruité, vinifié comme un vin blanc en cuve inox à basse température. Ses délicats arômes de fruits frais et sa fraîcheur en font un vin harmonieux, idéal pour l’été avec des salades composées et des grillades.

Vinification :

Vendanges manuelles, âge moyen des vignes de 50 ans, parcelle d'un hectare, sol enherbé et fleuri, pressurage direct après une macération de quelques heures, vinification en cuves inox à basse température.

Robe :

Rosé clair aux reflets cuivrés.

Nez :

Pur et très fin à travers des saveurs de fleurs, de rose et de pivoine.

Bouche :

Gourmande et légère, cette cuvée se révèle tactile, très digeste et acidulée. Un rosé friand, à déguster dès à présent !

Temperature :

À servir entre 8 et 10°C.

Accord mets et vin :

salades composées, grillades de viandes ou de poissons.

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2024.

Château Thivin explose tous les standards de son appellation ! Robert Parker le classe d’ailleurs parmi les 20 meilleurs rapports qualité-prix du monde… Et pour cause : les vins affichent une assurance stylistique exemplaire qui explose dans les derniers millésimes, avec une fraîcheur, une finesse et une gourmandise sans équivalent. Leader de son appellation, 2 étoiles au Guide RVF, Thivin revigore une région injustement méconnue !