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Bordeaux

Château Chasse-Spleen - Moulis - Rouge - 2017

Caractéristiques

Pays/Région : Bordeaux

Millésime : 2017

Dénomination : AOP Moulis

Cépage : 50% Cabernet sauvignon 41% Merlot 6% Petit verdot 3% Cabernet franc

Alcool : 13 % vol.

Couleur : Rouge

Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine noté 1 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2024 (RVF)
Domaine noté 2 étoiles dans le Guide de Bettane et Desseauve 2024

— Épuisé —

Vin :

Fin, porté par une bouche souple et agréable, le Château Chasse-Spleen Rouge 2017 est l’archétype du bon bordeaux. Tout à fait dans l'esprit du cru, le vin possède une belle suavité et des tanins doux. Profitez de son tarif attractif. Noté 92/100 par la RVF.

Vinification :

Vendanges manuelles. Vinification en cuves inox et en cuves ciment. Élevage 18 mois en barriques dont 40% neuves.

Robe :

Grenat intense et brillant.

Nez :

Arômes de fruits noirs mûrs sur des notes boisées, toastées.

Bouche :

Suave et raffinée, cette cuvée offre des tanins fins et veloutés sur une précision digne des plus grands. Une finale longue et rafraichissante promet un moment d'exception.

Température :

À servir de 16 à 18°C.

Accord mets et vin :

Carré de porc en croute d'herbes, Magret de canard laqué et ses carottes, pigeon farci aux châtaignes.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2045

Avec une régularité sans failles, Château Chasse-Spleen reste impassiblement en tête de son appellation. Son terroir singulier, perché sur le magnifique plateau de graves de Grand-Poujeaux, son profil suave où le cabernet-sauvignon s’exprime avec originalité, forment une entité incomparable.