Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc - Rouge - 2016

Vin :

De grande intensité de saveurs, Château Sociando-Mallet 2016 développe de subtils arômes de fruits noirs, d’épices douces et de cèdre, dans une bouche grasse et profonde, encadrée par des tanins bien structurés, de la vigueur et une superbe allonge. Racé, il est bâti pour durer ! Nous sommes sous le charme de cette bouteille impeccable de classicisme.

Vinification :

Vendanges manuelles. Élevage en barriques pendant 12 mois.

Robe :

Rouge grenat profond.

Nez :

Arômes de fruits noirs mêlés à des notes d'épices douces et de cèdre.

Bouche :

Grasse et profonde, les tanins sont structurés et l'allonge est très belle. Une cuvée racée promise pour une belle garde.

Temperature :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Viandes rouges, coq au vin, côte de bœuf.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2030

Chez Ventealapropriété, nous avons toujours aimé vous offrir des millésimes décalés parvenus à maturité. (Re)découvrez aujourd’hui le 2016, l'un des plus grands de la décennie ! 

A sa naissance, le millésime 2016 était d’ores et déjà qualifié de grandiose. Quelques années après, parvenu à une belle évolution, il affiche un profil de grande classe, bâti pour la garde.

Ce millésime de patience aura préservé le suspens jusqu’au bout avant de se révéler somptueux ! Un millésime d’élégance et d’équilibre, avec des tanins mûrs, des structures fraîches et dynamiques.