Eisele Vineyard - Napa Valley - Altagracia - Cabernet Sauvignon - Rouge - 2019

Vin :

"De couleur grenat-pourpre très profonde, le Cabernet Sauvignon Altagracia 2019 jaillit du verre avec des parfums vibrants de cerises noires écrasées, de cassis mûrs et juteux et de coulis de mûres, auxquels s'ajoutent des notes de cardamome, d'écorce d'arbre et de pierres concassées. La Bouche regorge de fruits noirs expressifs, de tanins fermes et fins et d'une belle fraîcheur, et se termine par une finale longue et épicée."
Guide Robert Parker

Vinification :

Eleavage pendant 19 mois dans une combinaison de fûts de chêne français (93 %) et de foudres de chêne autrichien (7 %).

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2040, et plus encore pour les amateurs.

Le domaine Eisele Vineyard, situé dans la Napa Valley, a été acquis par le groupe Artémis en 2013. Le vignoble de 15 hectares et son joyau, Eisele Vineyard, produisent l’un des plus grands vins de la Napa Valley. Depuis 1971, date de la première commercialisation de vins portant le nom d’Eisele, Eisele Vineyard est devenu l’un des domaines les plus réputés de Californie pour la qualité du vieillissement de ses vins, et l’intensité du bouquet de ses Cabernet Sauvignon. Ce terroir exceptionnel situé à Calistoga au pied des Palisades Mountains est entièrement cultivé en biodynamie, certifié Demeter.