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Provence

Minuty - Côtes de Provence - Prestige - Rosé - 2023

Caractéristiques

Pays/Région : Provence

Millésime : 2023

Dénomination : AOP Côtes de Provence

Cépage : Assemblage de 70% Grenache, 15% Syrah, 10% Cinsault, 5% Rolle

Alcool : 12,5 % vol.

Couleur : Rosé

Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine noté 3 étoiles dans le Guide Bettane + Desseauve 2024
Cuvée notée 90/100 par notre Comité !

— Épuisé —

Vin :

Issu d’une sélection de raisins de la propriété et de l’appellation, le Côtes de Provence Prestige Rosé 2023 restitue l’identité provençale avec élégance. Son nez frais et pur, sur des saveurs florales dominantes, la trame droite et tonique, au jus plein de fraîcheur, composent un ensemble savoureux, à vocation apéritive.

Vinification :

Raisins issus d’une sélection des terroirs de Provence et de certaines parcelles de la Propriété. Sélection des jus de goutte et de presse, pressurage et fermentation à froid, pas de fermentation malolactique.

Robe :

Rosé très pâle couleur pastel.

Nez :

Frais sur des saveurs florales dominantes.

Bouche :

Ce rosé au profil droit et tonique déroule un jus frais avec en finale de belles notes minérales.

Température :

À servir entre 8 et 10°C.

Accord mets et vin :

Apéritif, huîtres, cuisine provençale de légumes, poissons grillés.

Garde :

À consommer dès aujourd'hui

Cru Classé des Côtes de Provence, formidablement bien situé sur les coteaux des villages de Gassin et de Ramatuelle, dominant le golf de Saint-Tropez, Minuty produit des vins au succès international, jamais démenti depuis plus de 25 ans !

On ne présente plus ce domaine emblématique, star du rosé de Provence et incontournable succès de l’été !