Guigal - Côte-Rôtie - La Turque - Rouge - 2021

Vin :

Issue d’une unique parcelle cadastrée de 90 ares sur la « Côte Brune », comptant 7% de viognier dans l’assemblage, la Côte Rôtie Rouge La Turque 2021 est un vin majestueux, avec une bouche dynamique, encore serrée, mais terriblement prometteuse, cadrée de merveilleux parfums de fruits noirs, d’épices et d’accents lardés fumés. La Turque est toujours la plus opulente des trois cuvées, d’une intensité et d’une longueur remarquables, et l’on ressent bien ici toute l’emphase de la promesse. Grande garde assurée pour 20 à 30 ans et plus, notée 96/100 par le Comité

Vinification :

Vendanges manuelles. Vinification en cuves inox thermorégulées, extraction par système de pigeage automatique, fermentation alcoolique et macération de 4 semaines. Élevage unique de 40 mois en pièces neuves.
Vignes âgées de 30 ans environ, plantées sur un peu plus d'1 ha.

Robe :

Rouge rubis sombre, intense et profond.

Nez :

Parfums de fruits noirs mêlés à des notes d'épices et d'accents lardés et fumés.

Bouche :

Dynamique, encore serrée, mais terriblement prometteuse, cette cuvée offre un vin majestueux, d'une grande opulence, d'une intensité et d'une longueur remarquables, augurant une grande garde de 20 à 30 ans et plus.

Température :

À servir entre 14 et 16°C dans un verre grand format.

Accord mets et vin :

Gibiers à poils ou plumes, canard sauvage au céleri et aux truffes noires, une "simple" côte de bœuf de Salers ou du Charolais.

Garde :

Dès aujourd'hui, jusqu'en 2045 et plus pour les amateurs.

Fantastique réussite viticole doublée d’une formidable aventure humaine, la Maison Guigal est parvenue à un summum. 

Icônes de la viticulture rhodanienne, jamais égalées dans leur suprématie, les mythiques Côtes-Rôties, Mouline, Landonne et Turque en sont l’illustre témoignage. Magistralement vinifiés, bâtis pour la garde, puissants, amples et d’une finesse rare, ce sont des vins au-delà de toute émotion. Des passeurs de temps immenses, au panthéon du patrimoine viticole mondial.