Bodegas y Vinedos - Ponce - Manchuela DO - Clos Lojen - Rosso - 2021

Vino:

Il Manchuela Clos Lojen Rosso 2021 è una meraviglia di rosso che esalta il vitigno locale Bobal. Il naso maturo e infuso mette in risalto le belle note floreali, in particolare di peonia e mora selvatica. Il corpo fresco e delicato dispiega un succo di grande purezza, di bella concentrazione e fermezza dovuta alla sua giovinezza. È un vino morbido e profondo che potrà essere conservato per altri dieci anni. Voto 93/100 Parker.

Vinificazione:

Vendemmia manuale, affinamento per 7 mesi in barrique di rovere francese.

Occhio:

Rosso brillante di bella intensità con qualche riflesso carminio.

Naso:

Profumo di peonia esaltato da note di more selvatiche.

Bocca:

Fresco e intensamente profumato, il succo suadente e profondo con una bella fermezza dettata dalla giovinezza.

Temperatura:

Servire tra 16 e 18°C.

Abbinamento cibo e vino:

Manzo grigliato, spezzatino, selvaggina.

Maturazione:

Da oggi fino al 2030

Juan Antonio Ponce, il nuovo ambasciatore del vigneto spagnolo, sfida la Rioja con i suoi vini sorprendentemente freschi e puri. Notato da Robert Parker fin dalle sue prime annate, il vignaiolo imperversa nella regione della Manchuela, nei pressi di Valencia, e dimostra brillantemente che è possibile produrre vini di altissima qualità in questo settore.

Riabilitando i vitigni autoctoni e affidandosi a vecchie vigne, il tutto in agricoltura biologica, Juan Antonio Ponce sublima la denominazione del Manchuela e si fa notare per i suoi vini di una freschezza insolente. Spesso "parkerizzato", ottenendo regolarmente i migliori voti, scala le classifiche alla velocità della luce. Provalo, non sarai deluso!