Vino:

Il Ventoux Montis Ventosi Bianco 2020 nasce a 300 metri di altitudine, in una clima fresco e tardivo. Dominata da Clairette e Grenache Blanc, questa cuvée si presenta sorprendentemente fresca, con deliziose note di agrumi e fiori bianchi. È un vino bianco molto accessibile, salino e di ottimo equilibrio, ideale come aperitivo o a tavola, abbinato a formaggi, pesce al forno o una torta salata ai porri. Voto 92/100 del Comitato di Degustazione.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Assemblaggio e affinamento in tini di cemento e acciaio inox. Fermentazione malolattica bloccata per sostenere la freschezza.

Occhio:

Giallo paglierino brillante.

Naso:

Fresco e floreale caratterizzato da note agrumate.

Bocca:

Un succo fresco e gourmet con una trama estremamente equilibrata tra vivacità, salinità e sapidità.

Temperatura:

Servire tra 8° e 10°C.

Abbinamento cibo e vino:

Aperitivo, pesce alla griglia o con salsa di limone, carni bianche, formaggio fresco di capra.

Maturazione:

Da oggi fino al 2025.

Château Pesquié, non è più necessario fare le presentazioni...

La rinomata cantina è il best-seller di Ventealapropriete. Ha saputo conquistare i nostri membri con i suoi vini eccitanti e sorprendentemente fruttati, polposi e succulenti. I suoi terroir ad alta quota delineano così trame sapientemente cesellate, tra le più brillanti del suo settore.