Rodano
Guigal - Côtes du Rhône - Assemblage Premium - Rosso - 2017
Caratteristiche
Paese/Regione: Rodano
Annata: 2017
Denominazione: AOP Côtes du Rhône
Vitigno: 50% Syrah, 45% Grenache & 5% Mourvèdre
Alcool: 14,5 % vol.
Colore: Rosso
Capacità: 75 cl
Ricompense
Tenuta valutata 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2022
Tenuta valutata 5 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2022
Vino:
Il Côtes-du-Rhône Assemblage Premium Rosso 2017 coniuga finezza e concentrazione in un perfetto equilibrio. È un Côtes-du-Rhône come piace a noi, portato da frutti succosi, genuini e speziati, una trama fine e golosa, con la giusta dose di tensione e carattere. Insomma, un vino ben equilibrato che riflette tutta l'eccellenza del Rodano.Vinificazione:
Vendemmia manuale, vinificazione tradizionale, controllo delle temperature della fermentazione, lunghe macerazioni, affinamento per 36 mesi parte in botti di rovere.Occhio:
Rosso di bella intensità.Naso:
Aromi di frutti rossi sottolineati da delicati tocchi speziati.Bocca:
Succo concentrato e raffinato, con una struttura perfettamente equilibrata tra tensione e carattere.
Temperatura:
Servire tra 16 e 18°C.Abbinamento cibo e vino:
Spezzatino di manzo al vino rosso, agnello in fricassea al timo, triglie alla genovese.Maturazione:
Da oggi fino al 2025
La chiave del suo successo? Produrre grandi volumi con innegabile qualità e regolarità. Dai vini parcellari ai lieux-dits il livello rasenta sempre l'eccellenza.
Ancora una volta la Maison Guigal ci ha aperto le porte e, insieme a Olivier Poussier, abbiamo selezionato i migliori succhi del Côtes-du-Rhône sui migliori settori di Signargues, Orsan e del Massif d’Uchaux per proporti una magnifica cuvée di una freschezza e tensione straordinarie, lavorata e vinificata dal maestro Guigal in persona.