Guigal - Côte-Rôtie - Brune et Blonde - Rosso - 2019

Vino:

Dotato di una bella concentrazione, il Côte Rôtie Brune e Blonde Rosso 2019 dispiega raffinati aromi fruttati e speziati, portati da una trama ricca, con tannini sciolti. La maturazione di grande precisione, con passaggio di 30 mesi in botti di rovere, gli conferisce sfumature molto interessanti. Grande arte da degustare su una costata di manzo. Sarà piacevole fin dalla giovane età.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Affinamento per un minimo di 36 mesi in botti di rovere di cui il 50% di legno nuovo.

Occhio:

Rosso scuro e profondo, di bella intensità.

Naso:

Aromi di frutti rossi e neri mescolati ad una legnosità sobria e delicata.

Bocca:

Ricco e concentrato con tannini fini e sciolti.

Temperatura:

Servire tra 16 e 18°C.

Abbinamento cibo e vino:

Carrè di vitello con finferli, spezzatino di lepre, petto d'anatra con foie gras.

Maturazione:

Da oggi fino al 2033

La Maison Guigal è la storia di un fantastico successo vitivinicolo e di una formidabile avventura umana. Il suo ineguagliabile patrimonio di viti le permette di produrre grandi volumi con innegabile qualità e regolarità.

Dai vini parcellari ai lieu-dit, il livello di esigenza è sempre altissimo. Ogni dettaglio conta per il maestro Guigal ed è questa sete di perfezione che gli ha permesso di affermarsi come uno dei talenti più rinomati e rispettati del settore.