Château La Lagune - Haut-Médoc - Rosso - 2015

Vino:

L'Haut-Médoc Château La Lagune Rosso 2015 è apprezzato per i suoi sapori di frutta matura, una consistenza delicata e un fondo notevole. Al palato è setoso con una bella profondità. È un vino di razza, completo, classico e ben strutturato, con molta finezza e un finale energico. Una bellissima riuscita votata 94/100 RVF.

Vinificazione:

Vendemmia manuale, affinamento in botti di rovere francese, la metà delle quali è rinnovata ogni anno.

Occhio:

Rosso intenso e brillante.

Naso:

Aromi di frutti neri accompagnati da note di viola.

Bocca:

Carnoso e fruttato con fini e una bella freschezza.

Temperatura:

Servire tra 16 e 18°C.

Abbinamento cibo e vino:

Capretto arrosto, tacchino al miele, filetto di manzo con salsa di Madeira.

Maturazione:

Da oggi fino al 2028 e oltre per gli intenditori.

Lo Château La Lagune, appartenente alla cerchia esclusiva della Classificazione ufficiale dei vini di Bordeaux del 1855, da anni si contende il podio con le etichette più prestigiose della sua denominazione. Il suo rigore, i suoi aromi fruttati, l'approccio biologico, il terroir ghiaioso unico di questo settore e il suo classicismo ne fanno uno dei vini più ricercati del momento.