Domaine Louis Claude Desvignes - Morgon - Côte du Py - Javernières - Aux Pierres - Rosso - 2022

Vino:

Si tratta della terza annata di produzione per il Morgon Côte du Py Javernières Aux Pierres Rosso 2022, proviene da un terroir più sassoso, ricco di argilla e Manganese. Le viti di 90 anni offrono corposità, consistenza e un volume straordinario al succo. L'affinamento in vasche di cemento ovoidali preserva la purezza del frutto. Il naso è salino con deliziosi aromi di frutti rossi. Un vino da invecchiamento che degusteremo volentieri nei prossimi dieci anni.

Vinificazione:

Vendemmia manuale, vinificazione tradizionale in grappoli interi e affinamento per 10 mesi in uova di cemento.

Occhio:

Rosso profondo e brillante.

Naso:

Note di frutti neri e sentori di rosa.

Bocca:

Palato ricco e profondo, con una bella salinità rinfrescante.

Temperatura:

Servire tra 16 e 18°.

Abbinamento cibo e vino:

Andouillette di Lione, salumi, filetto di manzo alla griglia, pollo al forno, animelle.

Maturazione:

Da oggi fino al 2033 e oltre per gli intenditori.

A Morgon la tenuta Louis-Claude Desvignes ci delizia con i suoi vini profondi e intensi, tra i più emozionanti del settore. L'originalità delle giovani bottiglie è un'anticipazione del loro enorme potenziale una volta invecchiate.

È uno dei produttori preferiti di Robert Parker nel Beaujolais, che consiglia vivamente "questi vini sontuosi, tesi e vivaci che incarnano tutta l’essenza di Morgon".