Château Pichon Baron - Pauillac - Les Tourelles de Longueville - Rosso - 2017

Vino:

Con una buona proporzione di Merlot che apporta soavità e morbidezza, il Pauillac Les Tourelles de Longueville 2017 forma una bellissima tavolozza aromatica con note acidule, la materia ariosa e una bella rotondità. È un vino completo e accessibile che, in questa annata classica e suadente, sarà perfetto per essere abbinato a una cotoletta di vitello o pollame arrosto.

Vinificazione:

Vendemmia manuale, affinamento 50% in botti nuove e 50% in botti di un anno.

Occhio:

Rosso intenso e profondo.

Naso:

Bellissimi aromi di frutti rossi con note di tabacco.

Bocca:

Gourmet e suadente con un succo morbido e arioso, un classico!

Temperatura:

Servire tra 16 e 18°C.

Abbinamento cibo e vino:

Cotoletta di vitello, pollame, anatra.

Maturazione:

Da oggi fino al 2040

Lo Château Pichon Baron eccelle nella produzione di grandi vini Pauillac rinomati per la loro regolarità e il loro sorprendente equilibrio. Optando per vendemmie più tardive rispetto ai vicini, selezioni drastiche e vinificazioni perfettamente controllate, il Secondo Grand Cru Classé nella classificazione bordolese del 1855 produce una serie di vini grandiosi, ai vertici della loro denominazione.