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Borgogna

Domaine des Héritiers - Louis Jadot - Beaune 1er cru Bressandes - Bianco - 2017

Caratteristiche

Paese/Regione: Borgogna

Annata: 2017

Denominazione: AOP Beaune 1er cru

Vitigno: 100% Chardonnay

Alcool: 13 % vol.

Colore: Bianco

Capacità: 75 cl

Ricompense

Tenuta valutata 1 stella nella Guide des Meilleurs Vins de France 2023
Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2023
Vino valutato 94/100 dal nostro Comitato di Degustazione

Vino:

Il Beaune 1er Cru Bressandes Bianco 2017 è un vino caratterizzato dalla presenza dello chardonnay, una rarità nella denominazione. Maturo e concentrato al naso, offre aromi raffinati di crema pasticcera, frutta secca, latte di mandorla e note tostate. Al palato coniuga ricchezza e profondità, seguiti da una bella vivacità. Un 1er Cru sorprendente in termini di consistenza e struttura. Valutato 94/100 dal nostro Comitato di Degustazione.

Vinificazione:

Vendemmia manuale.

Occhio:

Oro brillante di bella intensità.

Naso:

Note floreali e di frutta secca seguite da aromi di caprifoglio.

Bocca:

Ricco e vivace con un bell'equilibrio. Molto seducente.

Temperatura:

Servire tra 10 e 12°C.

Abbinamento cibo e vino:

Pesce o pollame, uova strapazzate con salmone affumicato.

Maturazione:

Da oggi fino al 2029

Louis Jadot è una delle tenute più prestigiose della Borgogna e ogni anno produce un'ampia varietà di vini di alta qualità. Con oltre 150 anni di storia alle spalle, una molteplicità di grandi terroir e una passione forte e constante per la vinificazione, anno dopo anno forgia vini sinonimo di eccellenza, acclamati a livello mondiale. Il suo metodo classico ma efficace, che sa esaltare il meglio del terroir e dell'annata, ne hanno fatto un'istituzione nella sua regione.