Macon
Domaine Guffens-Heynen - Saint-Véran - 1er Jus - Bianco - 2023
Caratteristiche
Paese/Regione: Borgogna
Annata: 2023
Denominazione:
AOP Saint-Véran
Vitigno: 100% Chardonnay
Alcool: 13,5 % vol.
Colore: Bianco
Capacità: 75 cl
Ricompense
Tenuta valutata 3 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2026 (RVF)
Guide des Meilleurs Vins de France 2026: 93/100
Robert Parker : 93-95/100
Vinificazione:
Vendemmia manuale. Primi mosti di presse. Vinificazione in fût, affinamento per 12 mesi.
Temperatura:
Servire tra i 10 e 12°C.
Abbinamento cibo e vino:
Portate di pesce, frutti di mare o risotto ai funghi.
Maturazione:
Entro il 2045.
