Bows Distillerie - Single Malt Whisky - Benleioc Original

ll Benleioc Original Single Malt Whisky è prodotto con orzo maltato e tostato invecchiato in botti nuove e botti di Cognac. Al naso rivela aromi delicatamente maltati. La bocca fresca e floreale raggiunge un equilibrio perfetto. Da degustare liscio.

Elaborazione:

Fermentazione di 4 giorni seguita da distillazione in alambicco Lagorsse da 900l. Affinamento in botti nuovi poi in botti di Cognac. Assemblaggio di cinque botti poi affinamento in botti di Pacherenc (un vino bianco del sud-ovest). Riduzione lenta con acqua della Montagne Noire. Nessuna filtrazione.

In qualità di maggiori consumatori di Whisky al mondo, i francesi hanno una devozione particolare per il distillato più famoso del pianeta!

Il loro amore per la mitica bevanda li porta ad appropriarsi di queste tecniche ancestrali per produrre, in tutta la Francia, seri contendenti dei Single Malt scozzesi, irlandesi, americani e persino giapponesi.

Negli ultimi quarant’anni l'entusiasmo per il Whisky e la ricerca di prodotti più locali, legata alle preoccupazioni ecologiche e ambientali, ha portato alla nascita di più di cento distillerie ex-nihilo, che offrono agli appassionati una gamma rinnovata ed entusiasmante del liquore più consumato al mondo: ogni secondo sul pianeta vengono consumati 200 litri di whisky.