Ninkasi - Single Malt Whisky - Chardonnay

Il Ninkasi Chardonnay è un Single Malt affinato in botti di rovere francese nuove e botti che hanno contenuto Chardonnay e Viognier. Al naso è estremamente goloso con le sue note di fava tonka e caramello al burro salato, accompagnate da sentori di uva bianca. Lasciato aerare rivela aromi di cacao e una leggera nota ossidativa (prugna secca). In bocca ritroviamo i sapori di prugna confettura di albicocca. Il finale è lungo e morbido, con note affumicate e timo limone.

Elaborazione:

Prodotto con mosto di malto d'orzo francese e distillato in alambicchi di rame della Charentes. Invecchiato per oltre tre anni in botti nuove di rovere francese e botti che hanno contenuto Chardonnay e Viognier prima di essere assemblato e ridotto lentamente con acqua di Tarare.

Naso:

Deliziose note di fava tonka e caramello al burro salato accompagnate da accenni di uva bianca.

Bocca:

Al palato offre sapori di prugna e confettura di albicocca con un finale lungo e morbido.

In qualità di maggiori consumatori di Whisky al mondo, i francesi hanno una devozione particolare per il distillato più famoso del pianeta!

Il loro amore per la mitica bevanda li porta ad appropriarsi di queste tecniche ancestrali per produrre, in tutta la Francia, seri contendenti dei Single Malt scozzesi, irlandesi, americani e persino giapponesi.

Negli ultimi quarant’anni l'entusiasmo per il Whisky e la ricerca di prodotti più locali, legata alle preoccupazioni ecologiche e ambientali, ha portato alla nascita di più di cento distillerie ex-nihilo, che offrono agli appassionati una gamma rinnovata ed entusiasmante del liquore più consumato al mondo: ogni secondo sul pianeta vengono consumati 200 litri di whisky.