Twelve Distillerie - Single Malt Whisky - Basalte

Il Single Malt Whisky d’Aubrac Whisky Basalte è invecchiato in botti che hanno contenuto Monbazillac, Porto, Pedro Ximenez, Bourbon e Muscat de Rivesaltes. Al naso si impone con i suoi aromi di frutta secca (noci, mandorle, uva), note legnose e accenni di miele e prugna cotta. La bocca è ampia, grassa e cremosa, molto golosa. Il finale è lungo ed elegante, con note di frutta secca e noci.

Elaborazione:

Prodotto con malto d'orzo e distillato in un alambicco Stupfler da 700 litri. Invecchiato in una miscela di sei tipi di botti: Monbazillac, Porto, PX, Bourbon, botti nuove e Muscat de Rivesaltes.

In qualità di maggiori consumatori di Whisky al mondo, i francesi hanno una devozione particolare per il distillato più famoso del pianeta!

Il loro amore per la mitica bevanda li porta ad appropriarsi di queste tecniche ancestrali per produrre, in tutta la Francia, seri contendenti dei Single Malt scozzesi, irlandesi, americani e persino giapponesi.

Negli ultimi quarant’anni l'entusiasmo per il Whisky e la ricerca di prodotti più locali, legata alle preoccupazioni ecologiche e ambientali, ha portato alla nascita di più di cento distillerie ex-nihilo, che offrono agli appassionati una gamma rinnovata ed entusiasmante del liquore più consumato al mondo: ogni secondo sul pianeta vengono consumati 200 litri di whisky.